GARANTIERT

Jede einzelne Nudl wird bei uns nach Bestellung frisch gemacht!

OHNE SCHEISS

Immer die richtige Nudl, rund 50 Sorten und hunderte Variationen!

FIRST IN BIO

Wers nicht glaubt: BIO ZERTIFIKAT DOWNLOAD

VON DAHEIM

Nur der Ordnung halber, alles MADE IN KÄRNTEN!

WERTSCHÖPFUNG

Beste regionale Zutaten, der Wert geht in die Region!


WERTSCHÄTZUNG

Handwerk schafft Arbeitsplätze, dort wo es wenige gibt!

DIE ORIGINAL KÄRNTNER KASNUDL

Das ist sie, die Original Kärntner Kasnudl. Sie ist die Mutter aller unserer bunten  Nudelkreationen und wohl die bekannteste Speise des südlichsten Bundeslandes.

Das Rezept ist ganz traditionell mit Kärntner Topfen und Kärntner Kartoffeln.

Es wird auch über die Optik diskutiert. Ausgestochen oder gerandelt. Bei uns wird sie schon seit jeher ausgestochen. Ihre größere Schwester, die Faustnudl, randeln wir aber auch ganz gern;-)

Soweit, Sogut! Aufklärung, Check!