0405Blunzn (3)

Blunzennudl 10 Stück

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Die Blutwurst für diese ganz besondere Nudel bekommen wir von der Familie Waldhauser (Buschenschenke) und verfeinern Sie dann nach unserem Familienrezept.

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Beschreibung

Zutaten

Mehl, Eier, Speisesalz jodiert, Wasser, 70% Blutwurst Rollgerste, Semmelwürfel (Backhefe, Backmittel), Zwiebel , Majoran, Pfeffer, Blutwurstgewürz

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Mehlsorten

Weizenmehl: Weizenmehl T480

Dinkelmehl: Dinkelmehl T700

Vollkornmehl: Weizen-Vollkornmehl

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Allergene

Mehl (je nach Mehlsorte), Rollgerste, Semmelwürfel, Blutwurstgewürz

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Haltbarkeit

Frisch und gekühlt 7 Tage

Tiefgekühlt max 4 Monate

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