GARANTIERT
Jede einzelne Nudl wird bei uns nach Bestellung frisch gemacht!
OHNE SCHEISS
Immer die richtige Nudl, rund 50 Sorten und hunderte Variationen!
FIRST IN BIO
Wers nicht glaubt: BIO ZERTIFIKAT DOWNLOAD
VON DAHEIM
Nur der Ordnung halber, alles MADE IN KÄRNTEN!
WERTSCHÖPFUNG
Beste regionale Zutaten, der Wert geht in die Region!
WERTSCHÄTZUNG
Handwerk schafft Arbeitsplätze, dort wo es wenige gibt!
DIE ORIGINAL KÄRNTNERNUDEL
Das ist sie, die Original Kärntnernudel. Sie ist die Mutter aller unserer bunten Nudelkreationen und wohl die bekannteste Speise des südlichsten Bundeslandes.
Das Rezept ist ganz traditionell mit Kärntner Topfen und Kärntner Kartoffeln.
Es wird auch über die Optik diskutiert. Ausgestochen oder gerandelt. Bei uns wird sie schon seit jeher ausgestochen. Ihre größere Schwester, die Faustnudl, randeln wir aber auch ganz gern;-)
Soweit, Sogut! Aufklärung, Check!